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あこがれのひと皿を、フライパンひとつで手軽に作ります。色とりどりの具を炊き込んだ華やかな仕上がりに、みんなの歓声が上がりそう！
主材料：あさり えび トマト パプリカ
トマトのうまみが、カリッと香ばしいチーズパン粉にからんで抜群のおいしさ。にんにくの香りをほんのりときかせます。
主材料：オイルサーディン トマト ズッキーニ
ホールトマトと大豆の缶詰を合わせたスピード煮込み。にんにく＆赤唐辛子の風味が味を引きしめます。
主材料：豚こま切れ肉 豆 トマト缶
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
菜の花は歯ごたえが出るように水けをよく絞ってから炒めます。にんにく＋赤唐辛子と相性抜群！
主材料：菜の花 べーコン にんにく
ポルチーニというきのこを使ったリゾットは、イタリア料理の定番。干ししいたけでも充分おいしくできます。
主材料：干ししいたけ チーズ
クレソンのほろ苦さと粒マスタードのやさしい辛味が好相性。ベーコンやパンはカリッと仕上げて。
主材料：たまねぎ クレソン べーコン
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
主材料：しいたけ 切り干し大根
生食用のほうれん草は、やわらかくてアクも少ないのでサラダにしてたっぷりいただきます。
主材料：ほうれん草 トマト べーコン
こんがりと焼いたたらの香ばしさに、オリーブオイルとしょうゆを合わせたさっぱりソースがよく合います。
主材料：たら
新鮮ないかが手に入ったら、肝を塩漬けにしてパスタソースに。肝のこくとトマトの酸味が相性抜群。
主材料：イカ トマト
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