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くたくたになった春野菜が、パスタにからんで風味のよい一皿に。唐辛子の辛みが味をひきしめます。
主材料：ブロッコリー 菜の花
だし汁に少しとろみをつけておくのが、なめらかに仕上げるコツ。かきのうまみがきいています。
主材料：牡蠣 卵 ほうれん草
ほうれん草のほろ苦さと、コーンの甘みがよく合います。コーンフレークスの歯ざわりがポイント。
主材料：ほうれん草 コーン缶
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に！ エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料：鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
アクの少ない小松菜は、まろやかなクリーム味がぴったり。帆立ては缶汁ごと使って、うまみをプラス。
主材料：小松菜 ホタテ 生クリーム
ふんわり卵とつるんとした皮のコンビは相性抜群。帆立ても入った塩味の中華スープ仕立て。
主材料：豚挽き肉 卵 長ねぎ
最後に熱いごま油をジュッ！ ねぎの辛みとごま油の香ばしいこくをからめながらいただきます。
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ ホタテ しいたけ
つるむらさきのツルンとしたのどごしに、相性抜群の、トマトとかきたまの組み合わせです。
主材料：トマト 卵
なすは揚げてから煮ると、抜群のおいしさになります。厚揚げと合わせたシンプルな煮ものです。
主材料：厚揚げ なす
ザーサイの風味が引き立つ、シンプルなスープです。
主材料：卵 しいたけ 長ねぎ
酸味がきいた、和風のピクルス！ オリーブオイルをかけていただきます。
主材料：きゅうり たまねぎ
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