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調理時間
熱量 108kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
ボールに漬け汁の材料を入れて混ぜ合わせる。きゅうりは両端を切り落として乱切りにし、玉ねぎは幅２cmのくし形に切り、さらに横３～４等分に切る。きゅうりと玉ねぎを漬け汁に漬けて冷蔵庫に入れ、３時間以上おく。汁けをきって器に盛り、オリーブオイル大さじ２を回しかける。
（1人分108kcal、塩分1.5 g）
レシピ掲載日： 1998.9.2
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