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フライパンで片面を焼いたら、オーブン用シートで巻くだけ。失敗なく、きれいな渦巻きに！
主材料：卵 はんぺん
塩昆布の風味がじんわり美味。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：ほうれん草 塩昆布
トマトのうまみたっぷりの鮮やかな煮物。煮汁に薄くとろみをつけ、口当たりよく仕上げます。
主材料：鶏むね肉 トマト
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
赤パプリカは皮が真っ黒になるまで焼くと、果肉に苦みが残ってしまうので注意して。オレンジと赤パプリカの甘みのハーモニーで、ワインがすすみます。
主材料：パプリカ オレンジ アーモンド
小松菜を細かく刻んで練り込みます。こくのあるオイスターソースで深みのある味わいに。
主材料：豚挽き肉 小松菜 長ねぎ 餃子の皮
いつもの肉団子にローズマリーとりんごをプラスして、おしゃれにランクアップ。おもてなしにもおすすめです。
主材料：豚挽き肉 ローズマリー りんご
かぼちゃの甘さと、バターのこくと塩けがあいまって、やみつきになる味わいに。
主材料：かぼちゃ 油揚げ
だしをきかせた、まろやかな酸味のピクルス。電子レンジで短時間加熱するだけでOKです。
主材料：セロリ にんじん
ご飯がすすむカレー味の煮ものを、市販のルウを使って手軽に作ります。ほうれん草は最後に入れ、色鮮やかに仕上げて。
主材料：ほうれん草 コーン缶 豚こま切れ肉
かぼちゃの食感を残した、食べごたえのあるスープです。
主材料：かぼちゃ 牛乳
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