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芽キャベツをゆでると甘みが出てほっこりとしたやさしい口当たりに。
主材料：芽キャベツ
春キャベツならではの柔らかい歯ざわりを楽しんで。梅風味であっさりといただきます。
主材料：キャベツ 梅
すっきりとした味わいの、シンプルな雑煮。ゆずの皮をのせて、香りよく仕上げます。
主材料：鶏もも肉 小松菜 かまぼこ 切り餅
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
かきは堅くならないように、さっと火を通して。仕上げにカレー粉をふりかけて、味をひきしめます。
主材料：牡蠣 小松菜
浅漬けに飽きたら、迷わずこれ！ コリコリとした歯ごたえのきゅうりに、とろりとした山いもが絶妙。
主材料：きゅうり 長芋 卵
まぐろの山かけをどんぶりにアレンジ！ ごま油の風味豊かなたれに豆板醤をきかせました。
主材料：マグロ 長芋
大根おろしでササッとあえる簡単小鉢もの。そら豆とえびで彩りも鮮やかです。
主材料：そら豆 えび
切り干し大根にスープの素を加え、にんにくで風味づけしたこくのあるおいしさ。10分でできる簡単さです。
主材料：しいたけ 切り干し大根
キャベツがたっぷり入ったメンチカツは、とってもヘルシー！ おべんとうにもおすすめです。
主材料：キャベツ あい挽き肉
フランスのリヨンという町の伝統料理！ スライスして揚げ焼きにしたポテトは、ビールによく合います。
主材料：じゃがいも
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