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122品
ひと口食べると、はさんだたねからジュワッとうまみがしみ出します。辛子じょうゆでさっぱりと！
主材料：あい挽き肉 れんこん 長ねぎ 干ししいたけ
香ばしく炒めてから柔らかく煮込んだ手羽先をのせたら、ラーメンもボリュームたっぷりのごちそう。
主材料：鶏手羽 干ししいたけ
柔らかく煮た白菜が、とろけそうなおいしさ。ひき肉と段々に重ねたら、あとは鍋におまかせ！
主材料：豚挽き肉 干ししいたけ 白菜
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
透明なガラス容器で作る茶碗蒸しがおしゃれ！ 刻んだ春雨の食感と香味だれで、ひと味違った味わいに。
主材料：卵 長ねぎ あさり 春雨
大豆はもどし汁にもうまみがたっぷり。もどし汁ごと煮て、野菜にうまみをうつします。
主材料：大豆 干ししいたけ にんじん
うまみの素は、干ししいたけとザーサイです。レンジでできる、お手軽メニューなのもうれしいところです。
主材料：豆腐 豚挽き肉 干ししいたけ
弱火でじっくり蒸すのが、きれいに仕上げるコツ。だし汁に少しとろみをつけておくと、すが立ちません。
主材料：卵 干ししいたけ えび 鶏ささみ
赤みそを使って、手羽先を名古屋風に煮込みました。しいたけと昆布のうまみたっぷりで、見た目より味はまろやか。
主材料：鶏手羽 卵 干ししいたけ 味噌
こんがりと焼きつけた香ばしい具には、野菜のうまみもたっぷり。レバー嫌いの人にもおすすめです。
主材料：レバー 鶏挽き肉 干ししいたけ レタス
たけのこのシャキシャキの歯ざわりと鶏のうまみがおいしい炊き込みご飯です。
主材料：たけのこ 鶏もも肉 干ししいたけ 米
もちもちの炊き上がりはおこわそのもの。おもてなしにも使えます！
主材料：豚こま切れ肉 たけのこ 里芋 干ししいたけ
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