主食
更新日 2025/6/7
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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・豚こま切れ肉に、オイスターソース、しょうゆ各小さじ1（全て分量外）をもみ込む。
・たけのこの水煮は、水けをよくきる。
炊飯器の内がまに洗った米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、Aを加えて混ぜる。豚肉を広げ入れ、干ししいたけ、ザーサイ、たけのこ、里いもをのせる。ごま油をふり入れ、混ぜずに普通に炊く。
うずらの卵の水煮6個をのせ、白いりごま適宜をふる。
初出 オレンジページ 2022年9月号
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
437kcal
