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うまみのあるベーコンと、とろりとして甘み充分のなすを甘みそ風に。こくのある和風スパゲティです。
主材料:べーコン なす
甘い帆立てと相性抜群のフルーツで、見た目も華やかなカルパッチョに。帆立てが見えないくらい、フルーツをたっぷりのせて。いちごはつぶしてソースとしても使います。この甘酸っぱさが、帆立てに合うんです。
主材料:ホタテ キウイ りんご いちご
たっぷりの野菜に、こくのあるカレー味のチキンをのせて食べごたえ◎。さわやかなヨーグルトドレッシングで味に変化をつけて。鶏もも肉は皮を取るだけでカロリーダウンになります。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料:キャベツ たまねぎ パプリカ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料:チーズ 牛乳
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料:べーコン マッシュルーム しめじ
骨からほろりとはずれる、肉の柔らかさに感動! 豚肉の濃厚なうまみが、甘酸っぱいトマトとあいまって絶品です。
主材料:豚肉 大根 トマト缶
淡白なたこに、香味野菜をきかせていただきます。
主材料:たこ
トマトのフレッシュなおいしさを味わえる、さっぱりとしたパスタ。味つけは控えめにするのがコツ。
主材料:トマト
カリカリに焼いたパンや卵が入った食べごたえ満点のサラダ。チーズとにんにくの風味がきいています。
主材料:レタス 卵
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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