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みそ風味のたねにごまをまぶして、あとは電子レンジにおまかせ。
主材料：あい挽き肉 かぼちゃ さやいんげん
たねに加えるキャベツや白菜の水けを絞るのは、意外に面倒。キムチなら簡単な上に風味もアップ。
主材料：豚挽き肉 キムチ 長ねぎ
炒めたわけぎの甘みとオイスターソースの風味がよく合った、シンプルな焼きそばです。
主材料：わけぎ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
いつもの冷ややっこにひと手間かけて中華風に。にんにくとしょうが、ごまの香りが食欲をそそります。
主材料：豆腐 小松菜
白ワインをきかせ、蒸し焼きにしたサーモンは香り豊か。ほんのり甘い大根のバターグラッセも美味。
主材料：鮭 レモン
長いもとなすは素揚げしてから、さっと煮ます。チリソースが味のアクセント。
主材料：長芋 なす
つぶした里いもに桜えびを混ぜ込んで、香ばしく焼き上げます。モチッとした食感がくせになりそう。
主材料：里芋 桜えび
さっとソテーした牛肉に、にんにくとしょうがをたっぷり入れた香味ソースがよく合います。
主材料：牛薄切り肉 生姜 長ねぎ にんにく
ぶりの照り焼きには、あっさりとした背の身がおすすめ。こってりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：ぶり
ピリッとした辛みと豚肉のうまみがきいた麻婆あんは、里いもとの相性もバツグン。
主材料：里芋 豚挽き肉
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