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大ぶりに切ったゴーヤーに昆布のだしがしっかりしみて、滋味深い味わいに。
主材料：ゴーヤー じゃこ
バターのほのかな塩けが、黒豆の甘みをぐっと引き立てます。
主材料：黒豆
帆立ては缶汁ごと加えて、うまみを存分に生かします。ほっくりと炊き上がったさつまいもを味わって。
主材料：ホタテ さつまいも
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
帆立ては、うまみが凝縮された缶汁ごと加えて。オイスターソースで、こくのある中華風の味に仕上げます。
主材料：ホタテ レタス
クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。具を大きく切れば、ボリュームも満点です。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
じっくり煮込んだ子羊肉と、ほっくりとしたかぼちゃが相性抜群です。
主材料：ラム肉 かぼちゃ
さっぱり味の梅だれで、甘辛いなすと淡泊なささ身をあえました。夏にぴったりのおいしさです。
主材料：鶏ささみ なす 梅
とろとろにたたいたオクラがそうめんによくからみます。口の中で煮汁の広がるなすが美味。
主材料：なす オクラ
揚げたかぼちゃと鶏肉を、大根おろしでさっぱり煮に。煮汁はめんつゆを利用して、手間を省きます。
主材料：鶏もも肉 かぼちゃ 大根
貝のうまみがきいたつくだ煮と、しょうがの風味をきかせた混ぜご飯。ねぎの緑がアクセント。
主材料：あさり しじみ 生姜
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