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つくだ煮としょうがの混ぜご飯

貝のうまみがきいたつくだ煮と、しょうがの風味をきかせた混ぜご飯。ねぎの緑がアクセント。

料理：

撮影： 対馬一次

つくだ煮としょうがの混ぜご飯

材料 （2人分）

  • 温かいご飯　茶碗2杯分
  • しじみ、またはあさりのつくだ煮　大さじ2
  • しょうがのせん切り（親指大）　1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り　適宜

熱量 249kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • ボールに温かいご飯、つくだ煮、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

  • 万能ねぎを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
    （1人分249kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 1999.11.17

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