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つくだ煮としょうがの混ぜご飯

貝のうまみがきいたつくだ煮と、しょうがの風味をきかせた混ぜご飯。ねぎの緑がアクセント。

料理:

撮影: 対馬一次

つくだ煮としょうがの混ぜご飯

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • しじみ、またはあさりのつくだ煮 大さじ2
  • しょうがのせん切り(親指大) 1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り 適宜

熱量 249kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ボールに温かいご飯、つくだ煮、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

  • 万能ねぎを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
    (1人分249kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1999.11.17

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