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シャキシャキした食感が楽しい一品。小麦粉をまぶして香ばしく焼き上げます。
主材料：れんこん
干物とみそを合わせたものをトースターで茶色くなるまでしっかり焼くと、こくと香ばしさが格段に増します。ご飯にかければ、暑い日でもさらりと食べられる一碗に。
主材料：あじ きゅうり 豆腐 雑穀
鮭を薄く切れば、野菜とよくなじみます。さわやかな味わいのドレッシングでいただきます。
主材料：鮭 パプリカ 白菜
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
具のトマトがさわやかなソースに。たねをよく練り混ぜるのが、ふっくら仕上げるコツです。レンジで作れて簡単なのにごちそう感あり！
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 夏 旬野菜 トマト
豆乳のまろやかさとあさりのうまみがマッチ。ささ身は、片栗粉をつけることでパサつかず、つるんとした口当たりに。
主材料：鶏ささみ 水菜 あさり 豆乳
ベーコンの塩けを生かした、あっさり味のスープです。
主材料：白菜 べーコン
ほのかな辛みとなめらかな食感にはまります。コンビーフのおいしさも再発見。
主材料：コンビーフ缶
たこは大きめに切り、食べごたえを残して。
主材料：たこ 万能ねぎ
主材料：牛薄切り肉 トマト 長ねぎ
主材料：オクラ 長芋 ハム
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