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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

トマトonハンバーグ

具のトマトがさわやかなソースに。たねをよく練り混ぜるのが、ふっくら仕上げるコツです。レンジで作れて簡単なのにごちそう感あり！

料理：

撮影： 澤木央子

材料 （2人分）

  • トマト (へたを取って幅1cmの半月切り)　1個 (約150g)
  • 〈たね〉
  • 　合いびき肉　300g
  • 　玉ねぎ (縦に薄切り)　1/4個 (約50g)
  • 　卵　1個
  • 　パン粉　1/3カップ
  • 　トマトケチャップ　小さじ2
  • 　ウスターソース　小さじ2
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　洋風スープの素 (顆粒)　小さじ1/4
  • 　こしょう　少々
  • 　
  • ピザ用チーズ　1/2カップ (約50g)

熱量 574kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分）

作り方

  • ボールにたねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約20cm、高さ4cmの耐熱の器に敷きつめる。

  • 【1】にトマトを少しずつずらしてのせ、チーズを散らす。ラップをチーズにつかないようにふんわりとかけ、電子レンジで8分加熱する。

    【1】にトマトを少しずつずらしてのせ、チーズを散らす。ラップをチーズにつかないようにふんわりとかけ、電子レンジで8分加熱する。

レシピ掲載日： 2019.8.2

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