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主菜

トマトonハンバーグ

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更新日 2025/6/9

トマトonハンバーグ
撮影 澤木央子

具のトマトがさわやかなソースに。たねをよく練り混ぜるのが、ふっくら仕上げるコツです。レンジで作れて簡単なのにごちそう感あり!

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更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約570円

  • カロリー

    574kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小林 まさみ

料理家

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会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

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材料

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2人分
  • トマト(へたを取って幅1cmの半月切り)
    1
  • 〈たね〉

    • 合いびき肉
      300g
    • 玉ねぎ(縦に薄切り)
      1/4
    • 1
    • パン粉
      1/3カップ
    • トマトケチャップ
      小さじ2
    • ウスターソース
      小さじ2
    • 小さじ1/3
    • 洋風スープの素(顆粒)
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々
  • ピザ用チーズ
    1/2カップ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールにたねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。直径約20cm、高さ4cmの耐熱の器に敷きつめる。

  2. 2

    【1】にトマトを少しずつずらしてのせ、チーズを散らす。ラップをチーズにつかないようにふんわりとかけ、電子レンジで8分加熱する。

初出 オレンジページ 2019年8/2号

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          今日の献立

          主菜

          菱田屋の鍋しぎ

          • 474kcal
          副菜

          きゅうりの塩しょうが漬け

          • 11kcal
          汁物

          新玉ねぎときぬさやのみそ汁

          • 44kcal

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