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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ねばねばサラダそうめん

料理：

撮影： 中里一暁

ねばねばサラダそうめん

材料 （2人分）

  • そうめん　3束（150g）
  • オクラ　6本
  • 長いも　5cm
  • ハム 4枚
  • A
  • 　めんつゆ（ストレート）　1/2カップ
  • 　粒マスタード　大さじ1

作り方

  • 長いもは皮をむき、ハムとともに長さ5cmのせん切りにする。オクラは熱湯でさっとゆで、小口切りにする。Aを混ぜ合わせる。

  • そうめんは袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて流水の下でもみ洗いし、水けをきる。器に盛って長いも、ハム、オクラをのせ、Aをかける。

レシピ掲載日： 2009.8.18

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