ねばねばサラダそうめん
料理： 藤井恵
撮影： 中里一暁
材料 （2人分）
- そうめん 3束（150g）
- オクラ 6本
- 長いも 5cm
- ハム 4枚
- A
- めんつゆ（ストレート） 1/2カップ
- 粒マスタード 大さじ1
作り方
長いもは皮をむき、ハムとともに長さ5cmのせん切りにする。オクラは熱湯でさっとゆで、小口切りにする。Aを混ぜ合わせる。
そうめんは袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて流水の下でもみ洗いし、水けをきる。器に盛って長いも、ハム、オクラをのせ、Aをかける。
レシピ掲載日：2009.8.18
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