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カレー粉は最初に炒めることで、風味がグンと引き立ちます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ
たっぷりのザーサイとともにごま油で炒めた中華風の一品。シャキシャキの大根に口当たりの柔らかな豚肉が好相性。
主材料：大根 豚肉
えびのほのかな風味が、口の中にフワッ。にんにくの茎の歯ごたえが、アクセントです。
主材料：豚挽き肉 えび 白菜
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに！ 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料：鶏もも肉
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
大きめサイズの肉だんごは揚げてから煮るから、表面はカリッと香ばしく、中身はジューシー。
主材料：豚挽き肉 青梗菜
揚げるとふくらむころもで、見た目にもボリュームあり。チリソースの味もしっかりとからまります。
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ ピーマン
カレーの香りをきかせて鍋しぎを「洋食」風にアレンジ。豚肉入りで食べごたえ充分です。
主材料：豚バラ肉 なす トマト
冬の味覚、ゆずの香りがかぐわしい一品。白みそ仕立てなので、おもてなしにも向きそう。
主材料：かぶ 豚肉 ゆず 味噌
えびのぷりっとした歯ごたえと、豚のうまみを味わって。小松菜の緑が透けて見えてきれい。
主材料：豚挽き肉 えび 小松菜
湯にくぐらせてうまみを閉じこめた豚しゃぶは、さっぱりレモン味とこってりごまだれの２つの味で。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ キャベツ
豚肉のうまみ、キャベツの甘みが味わえる炒めもの。かくし味のねぎとしょうがが香ります。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ 豚バラ肉
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