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主材料：豚こま切れ肉 長芋 レタス
ふわふわの卵に、食感のいいたけのことわかめを混ぜ込んだ具だくさんのオムレツ。あっさりとしたしょうゆ味のあんを、たっぷりからめてめしあがれ。
主材料：卵 たけのこ わかめ
火にかけてしまえば、ほうっておけるからラクチン。スープのうまみを、たっぷりとしみ込ませて。
主材料：にんじん
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
クリーミーなのにさっぱりとした味わい。ほうじ茶を牛乳で煮出して、香ばしい風味と色をしっかりとつけるのがポイントです
主材料：牛乳 生クリーム
ハーブにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を合わせた、香り高い一品。蒸し煮にするから、しっとり柔らか。
主材料：鶏むね肉
ザーサイのうまみと豆板醤の辛みがきいた煮汁が、こくのある豚バラ肉にぴったり。
主材料：豚薄切り肉 青梗菜 豚バラ肉
「腰が曲がるまで元気に」とえびを加えて長寿を願います。江戸風の雑煮には小松菜と鶏肉は欠かせません。
主材料：鶏もも肉 えび にんじん 里芋
冷たくした麺に、こくたっぷりの温かいソースをからめていただきます。
主材料：豚挽き肉 しいたけ れんこん
ごま油で香ばしく炒めた豚肉を、きのこと一緒に甘辛く煮ます。たっぷりの大根おろしを加えてさっぱりと。
主材料：豚薄切り肉 しめじ 大根
すっきりとした味わいの、シンプルな雑煮。ゆずの皮をのせて、香りよく仕上げます。
主材料：鶏もも肉 小松菜 かまぼこ 切り餅
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