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熱量 90kcal（全量）
塩分 0.5g（全量）
にんじんは皮をむき、幅2mmの輪切りにする。
小鍋に、にんじん、洋風スープの素、白ワインと、水3/4カップを入れ、強火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、汁けが少なくなるまで、10分ほど煮る。火を止め、仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜる。
レシピ掲載日： 2005.5.17
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