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手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
とろけるようなキャベツの中にはジューシーなひき肉だね。酸味のきいたトマト味のソースでいただきます。
主材料：あい挽き肉 キャベツ トマト缶 べーコン
ちゃんちゃん焼きとは、鮭と野菜を炒めてみそだれをからめる北海道の名物料理。野菜の甘みと鮭のうまみたっぷりで、白いご飯がすすみます。
主材料：鮭 キャベツ パプリカ コーン缶
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
たねに甘みのあるキャベツをたっぷり混ぜて。ころもをつけたらじっくりと揚げ、肉汁をぎゅっと閉じこめます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たまねぎ
おなじみのすき焼きを、豚肉でアレンジ。くたっと煮えた野菜からでるうまみも美味。
主材料：豚薄切り肉 しらたき キャベツ ごぼう
シンプルな味つけで、あさりから出るだしのおいしさが引き立ちます。粒マスタードが味のアクセントに。
主材料：あさり キャベツ じゃがいも
主材料：あじ キャベツ たまねぎ
鶏肉は、こんがりと焼いてからアルミホイルに包んでおくと、ふっくらと柔らかに。梅の酸味がポイント。
主材料：鶏むね肉 キャベツ
帆立てのうまみでキャベツをとろ～りと包みました。ご飯がすすむ炒めものです。
主材料：ホタテ キャベツ にんじん
鶏肉、しいたけ、アスパラをくるくるとキャベツで巻きました。とろみをつけた、あたたまるひと皿です。
主材料：鶏もも肉 キャベツ アスパラガス しいたけ
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