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ごまの風味がきいた、和風あえもの。大根とにんじんのシャキシャキした歯ごたえを味わって。
主材料：大根 にんじん 長ねぎ
島根県の郷土料理。うなぎと季節の野菜を盛り込んで蒸す、さっぱりした味わいの一品。
主材料：うなぎ こんにゃく ごぼう なす
ざっと握りつぶした豆腐に具材をのせ、こくのある練りごまをかけて。混ぜながら食べれば、白あえのような味わいに！
主材料：豆腐 アボカド えび ごま
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ！たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
旬の野菜をたっぷり使った栄養満点のひと皿。こくのあるみそ味があとを引き、冷たい麺にもあつあつの麺にもよく合います。
主材料：なす ピーマン 枝豆 豚薄切り肉
「ご飯の友」の定番・鮭フレークのあじバージョン。ほんのりピリ辛の韓国風でご飯がすすみます。
主材料：あじ 長ねぎ 大葉
余熱でじっくり火を通した豚肉は、しっとりジューシーな仕上がり。もち米を混ぜて炊いたご飯はもっちりとしたおこわ風です。
主材料：豚かたまり肉 干ししいたけ れんこん 白菜
主材料：鶏手羽 にんじん たまねぎ 水菜
主材料：うなぎ 大根 かいわれ大根
主材料：えび 枝豆 長ねぎ
サクサクのフライには、マヨネーズにらっきょうを混ぜたタルタル風のソースを添えて。こくのあるチーズのほどよい塩けが、帆立ての甘さを引き立てます。
主材料：ホタテ チーズ 卵
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