調理時間 熱量 238kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)
えびは背わたを取り、殻をむいて酒大さじ1/2、塩少々をふってかるく混ぜる。ねぎは幅5mmの小口切りにする。
えびに片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびを炒める。色が変わったらねぎ、しょうがを加え、ねぎがしんなりするまで炒める。
枝豆を加え、炒め合わせて酒大さじ1をふり、塩小さじ1/4、こしょう少々をふってひと炒めする。
レシピ掲載日: 2006.6.17
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