副菜
えびとアボカドの白あえ風
更新日 2025/6/19
撮影 柿崎真子
レシピを作った人
Cooking編集部
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材料
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2人分
- 木綿豆腐1丁※1丁300g相当
- ボイルえび4尾※好みで増やしても
- アボカド1/4個
A
- マヨネーズ大さじ2
- 白練りごま大さじ1
- 水大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2※好みで増やしても
作り方
調理
- 1
えびは3つ～4つに切る。アボカドは皮をむき、1cm角に切る。Aは混ぜ合わせる。
- 2
豆腐は手で握りつぶしながら器に盛る。えびとアボカドを散らし、Aをかける。
初出 Cooking 2009年6/2売号
レビュー
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料理のきほん
473kcal
20分
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