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卵液は、パンの表面にさっとつける程度でOK。中までしみ込ませすぎないのが、ふっくら焼き上げるコツ。
主材料：卵 りんご 牛乳
カリッと焼いたツナボールは、まろやかなクリームシチューにぴったり。手軽にできて、うまみたっぷり。
主材料：ツナ缶 牛乳 ほうれん草
コロコロのメンチカツの中には、色とりどりの具が。かじったときに、何が出てくるかはお楽しみ。
主材料：あい挽き肉 ブロッコリー トマト うずら
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
淡泊なたらにクリーミィなマヨネーズソースがよく合います。ほうれん草がたっぷり食べられます。
主材料：たら じゃがいも チーズ ほうれん草
ブロッコリーがゴロンと入ったボリューム満点のオムレツ。半熟に仕上がった卵がふわふわ、とろ～り！
主材料：べーコン 卵 ブロッコリー
いり豆腐を牛肉でくるりと巻いて煮込みます。豆腐にはバターを加え、ケチャップソースで洋風に仕上げます。
主材料：豆腐 牛薄切り肉
ピリッと辛いえびと青梗菜が卵の中からごろっと出てきます。プリプリのえびと青梗菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料：卵 えび 青梗菜
しめじをたっぷり入れたメンチカツは、パンのころもとごまの風味で、いつもよりもっと香ばしく。
主材料：牛挽き肉 しめじ
ステーキを焼いたあとの焼き汁にしょうがのせん切りをたっぷり加えてソースに。ごはんがすすみます。
主材料：牛肉 生姜
豚肉と野菜をバターで焼き、フライパンに残った肉汁に酒を加えてソースにします。
主材料：豚かたまり肉 ピーマン エリンギ
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