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薄皮で、小ぶりなものが多い大阪餃子。スナック感覚で食べられ、おつまみとしても人気です。水分の少ないワンタンの皮を使用してパリパリに香ばしく。
主材料：キャベツ にら 長ねぎ 豚挽き肉
甘辛いのりのつくだ煮にバターを合わせた、こくのある新鮮な味わいが魅力。かにかまのうまみと彩りが、全体のアクセントに！
主材料：カニカマ
ごまとにんにくの香りをきかせた韓国のあえものナムル。カルビを加えて食べごたえのあるおかずに。
主材料：牛薄切り肉 きゅうり もやし
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
こんがり焼いた鶏肉と風味豊かなごぼうをうまみたっぷりのトマト煮に。赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセント。
主材料：鶏もも肉 ごぼう トマト缶
油で揚げたなすは、とろりと柔らか。玉ねぎとにんにくの香りがきいた、ピリッと辛いソースをたっぷりかけてめしあがれ！
主材料：なす えび
わかめはほどよく歯ざわりが残るよう、火を通しすぎないのがポイント。
主材料：わかめ 長ねぎ
主材料：長芋 豚バラ肉
トマトはくし形に切って、食感を残します。ベーコンのほどよい塩けが味の決め手。
主材料：べーコン トマト
裏ごしした豆腐は、ぽってりとして柔らかな口当たり。塩辛のうまみと塩けが味をひきしめます。
主材料：豆腐 牛乳
主材料：豚薄切り肉 さやいんげん かぼちゃ
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