close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

わかめとねぎのスープ

わかめはほどよく歯ざわりが残るよう、火を通しすぎないのがポイント。

料理：

撮影： 南雲保夫

わかめとねぎのスープ

材料 （2人分）

  • わかめ（塩蔵）　10g
  • ねぎ　1/2本
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
  • しょうがのすりおろし　1/2かけ分
  • 白いりごま　大さじ1
  • しょうゆ　こしょう　塩

熱量 39kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • わかめはさっと洗って水けを絞り、食べやすく切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  • 鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら、鶏ガラスープの素と、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加える。ねぎ、しょうがを入れ、3分ほど煮たら、わかめを加えてひと煮する。味をみて塩少々でととのえ、火を止めて白いりごまを加え、器に盛る。

レシピ掲載日： 2011.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

わかめを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る