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豚薄切り肉をくるくると巻いた、変わりロールキャベツ。しょうがの香りがアクセント。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉 トマト缶
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。ほろ苦いクレソンとの相性もマル。
主材料：豚かたまり肉 クレソン トマト くるみ
主材料：さつまいも 卵 生クリーム
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
ほどよく味をつけたころもに、のりを混ぜて磯の香りをプラス。おべんとうにもおすすめです。
主材料：れんこん 牛薄切り肉
シャキッとした青梗菜に、ほどよい塩味のたらこあんをからめました。ご飯がどんどんすすみます。
主材料：青梗菜 たらこ 干ししいたけ
にらの香りとあさりのうまみのきいたスープかけご飯。コチュジャンの辛みがきいた、食欲をそそる味です。
主材料：卵 にら あさり
枝豆とマヨネーズ味は意外に相性抜群。ビールのおつまみにもおすすめです。
主材料：枝豆 ホタテ
かますは香ばしく焼いてから炊くと、ご飯に風味がしっかりうつっておいしさがぐんと増します。
主材料：れんこん
やさしい味わいのコーンスープは、いろいろな料理と合って重宝な一品。
主材料：コーン缶 豚挽き肉 長ねぎ きくらげ
３種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
主材料：しいたけ しめじ えのき 鶏ささみ
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