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オクラとコーンの食感が楽しい、ほんのり甘めのカレー。牛肉はしっかり炒めて、うまみを引き出します。
主材料：牛こま切れ肉 オクラ コーン缶
カラッと揚げたかきに、ゆずやねぎ、唐辛子を加えた香りのいい大根おろしをのせて、さっぱりいただきます。
主材料：牡蠣 大根
しょうがのすがすがしい香りがアクセント。具とご飯を順に加えて、一気に仕上げるのがコツ。
主材料：鮭 三つ葉 生姜
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
このままでももちろん、ご飯にのせても美味。覚えておくと、便利な組み合わせです。
主材料：大根 しらす
塩辛のうまみと塩けで味つけした炒飯。にんにくの風味がいかとえびの味わいを引き立てます。
主材料：イカ えび たまねぎ
にんにくの風味と唐辛子の辛みをきかせたたれをからめて。ピリ辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛薄切り肉
えびを炒めたら、焼き肉のたれとケチャップをからめるだけ。市販のたれを使ってお手軽中華。
主材料：えび 長ねぎ
トマトのほどよい酸味をきかせたさっぱりタイプのクラムチャウダー。豆を加えてボリュームアップ。
主材料：あさり 白いんげん豆 トマト缶 たまねぎ
あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダー。牛乳と生クリームのクリーミーな味はほっとするおいしさ。
主材料：あさり 牛乳 たまねぎ 生クリーム
マヨネーズに練りごまを加えた濃厚なソースが粘りのある山いもとからんで、あとを引くおいしさです。
主材料：わかめ 山芋
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