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ブロッコリーをつぶしながら炒め、ソース代わりに使います。仕上げに黒こしょうでピリッと味をひきしめて。
主材料：ブロッコリー べーコン
香ばしく焼いた豚肉が、やみつきになるおいしさ。みょうが、きゅうりでさわやかに。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり
炒めたプチトマトのはじけるような、ジューシーな味わいが新鮮。いかが堅くならないように、手早く炒めて。
主材料：イカ ブロッコリー トマト
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
たっぷりの香味だれをからめて。あつあつでも、さましてしっかり味をしみ込ませてもおいしい！
主材料：なす 長ねぎ 生姜 にんにく
おなじみのミートソースに、うまみのあるソーセージを加えて。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ。
主材料：牛挽き肉 ソーセージ トマト缶 チーズ
ほくほくかぼちゃとミートソースは意外に相性抜群！ とろりと溶けたチーズが人気です。
主材料：かぼちゃ チーズ
えびと、プリッと歯ごたえのいいスナップえんどうを、粒マスタードのきいたドレッシングであえます。
主材料：えび トマト スナップえんどう
キャベツと豚肉はいっしょにゆでれば簡単。梅干しの酸味と青じその香りがきいた、さっぱり味のあえもの。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉
さつま揚げのうまみが大根やにんじんにじんわりとしみて美味。ねぎの風味もきいています。
主材料：さつま揚げ 大根
ツナにさっぱりとした大根と青じその香りをプラス。梅干しの酸味もきいてさわやかな味わいに。
主材料：ツナ缶 大根
歯ごたえの違う３種の野菜で変化をつけて。ほんのり甘いみそだれが、味をキリッと引き締めます。
主材料：あい挽き肉 あい挽き肉 ピーマン れんこん
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