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かぼちゃのミートグラタン

ほくほくかぼちゃとミートソースは意外に相性抜群! とろりと溶けたチーズが人気です。

料理:

撮影: 今清水隆宏

かぼちゃのミートグラタン

材料 (2~3人分)

  • かぼちゃ 1/8個(約200g)
  • 市販のミートソース 100~150g
  • ピザ用チーズ 80~100g
  • パセリのみじん切り 適宜
  • バター

熱量 194kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • かぼちゃは種とわたを大きめのスプーンで取り除き、厚さ約5~6mmのくし形切りにする。耐熱皿に薄くバターを塗り、かぼちゃを並べてラップをかけ、柔らかくなるまで電子レンジで4~5分加熱する。

  • オーブンを200℃に温める。かぼちゃの上に、ミートソース、ピザ用チーズを重ね、こんがりと焦げ目がつくまで、約10分焼く。仕上げにパセリのみじん切りをふる。
    (1人分194kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日: 1998.6.17

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