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れんこんをすりおろして混ぜ込むと、口当たりのいいたねに。
主材料：豚挽き肉 れんこん もやし
たこ＋ソース＋青のり。たこ焼き風の味に、キムチの辛みをきかせた焼きそばです。
主材料：たこ キムチ 豚バラ肉
3種類のきのこを使ったクリーム煮は風味満点。くずした黄身を混ぜてパスタにからめれば、カルボナーラ風に。
主材料：しいたけ しめじ エリンギ 卵
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
プチトマトのほどよい酸味を加えた、じゃこソース。とろーりソースをからめながらどうぞ。
主材料：じゃこ ししとう トマト
菜の花は独特の風味があって美味。柔らかいいかといっしょに炒めてキムチで味つけするお手軽メニューです。
主材料：菜の花 イカ キムチ
いちだんと香り豊かな生の水菜を、鶏のから揚げでピリ辛味であえます。辛さは好みで調節して。
主材料：水菜 鶏もも肉
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
主材料：豚肉 生姜 ごぼう にんじん
「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富なかき。白菜を合わせてやさしい味の煮ものに。
主材料：牡蠣 白菜
からりと揚げて甘みの増したいんげんとさつまいもに、酸味のきいたドレッシングをからめてさっぱりと。
主材料：さやいんげん さつまいも
まぐろにドレッシングをからめて、みょうがの香りを加えた、さわやかな味わいのおすしです。
主材料：マグロ みょうが
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