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春雨に肉のうまみがじっくりしみ込んで、ピリッと辛みがきいているから、食欲アップ。
主材料:春雨 牛薄切り肉
にんにくの香りとごまの香りをきかせた、韓国のあえもの。ズッキーニの独特の食感を楽しんで!
主材料:ズッキーニ
ごま油とにんにくが食欲をそそる一品。
主材料:白菜 にんにく 塩昆布
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
ほろ苦いピーマンと、こくのある甘辛いオイスターだれの組み合わせが絶妙なおいしさ。たねがはずれないよう、ピーマンの隅まで粉をしっかりまぶし、たねを指でギュッと詰めて。
主材料:豚挽き肉 ピーマン 長ねぎ
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ
豚肉としめじでうまみ満点の炒めものに。味つけには市販のめんつゆを使って簡単に。
主材料:豚薄切り肉 しめじ
玉ねぎとツナに小麦粉を加えて炒め、牛乳でのばしていく失敗知らずの簡単ホワイトソース。
主材料:ツナ缶 ほうれん草
トマト缶を使った、洋風の肉じゃがは、シチューのようなおいしさです。ごはんがすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 じゃがいも トマト缶
しょうゆを加えたマヨネーズでスナップえんどうをあえて、和風の献立にもなじむ副菜が完成。ゆで卵でボリュームも◎。
主材料:スナップえんどう 卵
シャキシャキのもやし、ジューシーな豚肉の食感が絶妙。 まろやかな酸味のたれがなじんで、 ご飯がどんどんすすみます。
主材料:豚こま切れ肉 もやし にら
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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