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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

白菜と塩昆布のナムル

ごま油とにんにくが食欲をそそる一品。

料理：

撮影： 野口健志

白菜と塩昆布のナムル

材料 （2人分）

  • 白菜の葉　2枚（約200g）
  • 塩昆布　大さじ2（約8g）
  • にんにくだれ
  • 　にんにくのすりおろし　少々
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　こしょう　少々
  • 塩

熱量 47kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 白菜は繊維を断つように幅1cmに切り、塩小さじ1/3をふってもみ込む。5分ほどおいて、さっと水で洗って水けを絞る。

  • ボールににんにくだれの材料を混ぜ合わせ、白菜、塩昆布を加えてあえる。5分ほどおいて味をなじませる。

レシピ掲載日： 2020.11.2

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