副菜

白菜と塩昆布のナムル

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 野口健志

ごま油とにんにくが食欲をそそる一品。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    47kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 白菜の葉
    2枚
  • 塩昆布
    大さじ2

  • にんにくだれ

    • にんにくのすりおろし
      少々
    • ごま油
      大さじ1/2
    • こしょう
      少々
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    白菜は繊維を断つように幅1cmに切り、塩小さじ1/3をふってもみ込む。5分ほどおいて、さっと水で洗って水けを絞る。

  2. 2

    ボールににんにくだれの材料を混ぜ合わせ、白菜、塩昆布を加えてあえる。5分ほどおいて味をなじませる。

初出　オレンジページ 2020年11月号