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ひき肉を一口大に手でつまんで、フライパンに並べて焼くのがポイント。大根がみずみずしいので、さっぱりとしたクリーム煮に仕上がります。
主材料：豚挽き肉 大根 小松菜
生地はこねずに、保存容器で混ぜるだけ！ 身近なパウンド型で、かわいいミニ食パンが作れます。生地にも仕上げにもバターを使ったリッチな味わいに、砂糖の甘みと食感がアクセント。
主材料：小麦粉 砂糖
たらの芽のほろ苦さと、あさりのうまみが相性バッチリ！ ビールはもちろん、日本酒にも合いますよ。
主材料：たらの芽 あさり
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
たらは、小麦粉をまぶして焼きつけてから甘酸っぱいたれで煮込みます。春雨は、乾燥したまま加えて、うまみたっぷりの煮汁を吸い込ませます。
主材料：たら 青梗菜 長ねぎ 春雨
赤唐辛子のピリッとした辛みが、かぶの甘みをひきしめます。
主材料：かぶ
塩もみしたなすと、たっぷりのしらすをごま油であえ、香り高い小鉢に。
主材料：しらす なす
主材料：キャベツ べーコン
香りのいいごぼうに豚肉のうまみがしみ込んだ煮ものは、白いご飯にぴったりです。
主材料：豚こま切れ肉 ごぼう さやえんどう
豆板醤とみその、ご飯がすすむ味つけがポイントのパワフルメニューです。
主材料：レバー にら もやし
いか＋たこの海鮮コンビには、オイスターソースの風味がぴったり。具は大きめに切って歯ごたえを残して。
主材料：たこ イカ
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