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中華蒸し麺をオリーブ油とにんにくで炒めた、いわば〈チャイニーズペペロンチーノ〉。シンプルな塩味で、菜の花のほろ苦さを楽しんで。
主材料：菜の花 しらす
あんこの甘さとバターの塩けが絶妙にマッチ。
主材料：生クリーム
驚くほどの量のレモンを、生地とシロップに入れる「レモンドリズル」。ひと口食べると、「酸っぱい！」「甘い！」「ボリューミィ！」一度にたくさんの感激があふれるお菓子です。
主材料：レモン 卵 牛乳 小麦粉
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
まるで「さわやかなぬか漬け」のよう！ ヨーグルト＆みそのほのかな発酵風味と、塩け控えめな味で、いくらでも食べられます。
主材料：きゅうり
ひき肉だねと、薄切りのじゃがいもを重ねて蒸し焼きに。ほくほくのいもに、ケチャップ味のジューシーなたねが抜群の組み合わせ。
主材料：あい挽き肉 じゃがいも たまねぎ
とろけるようなキャベツの中にはジューシーなひき肉だね。酸味のきいたトマト味のソースでいただきます。
主材料：あい挽き肉 キャベツ トマト缶 べーコン
ひき肉と合わせるので、レバーがくせなく食べられます。レタスで巻いてめしあがれ。
主材料：鶏挽き肉 レバー レタス
牛肉に色とりどりの野菜を合わせたボリュームサラダ。粒マスタードで味をひきしめます。
主材料：牛かたまり肉 アスパラガス トマト
主材料：卵 コンビーフ缶 たまねぎ
主材料：明太子
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