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オーブンで焼いてから、よく冷します。甘みが引き立って、焼き汁までおいしいメニューです。
主材料:トマト にんにく
にんにくをきかせた下味に鶏肉を漬けます。カリッとこうばしい食感を楽しんで。
主材料:鶏もも肉 にんにく
一度は挑戦したい、本格派のバジリコソース。ごまを加えて、こくのあるおいしさです。
主材料:チーズ にんにく
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
「使い切り野菜BOX」で保存した新鮮な青菜は、素材の風味が引き立つ上品なおひたしに。梅干しがいいアクセントになります。青菜は1種類でもおいしいですが、何種類かミックスすることで食感や味の違いも楽しめます。
主材料:小松菜 梅干し
大きめに切ったズッキーニを、ポリ袋で簡単な浅漬けに。にんにくや赤唐辛子でパンチを効かせた中華風の味つけが◎。
主材料:ズッキーニ にんにく 酢
栄養満点の小松菜をたくさん食べられるのがうれしい炒めもの。にんにくとバターの風味で、こくのある味わいに。
主材料:たこ 小松菜 にんにく
ロマネスコならではのコリっとした食感を味わうならこれ。たっぷりにんにく1個を使ったマヨディップは、止まらなくなるおいしさです。
主材料:ロマネスコ にんにく
半熟卵×から揚げという、夢のような一品。甘辛味とマイルドな黄身が想像以上にマッチ!
主材料:卵 にんにく 豚薄切り肉
焦げやすいにんにくは、途中で加えます。肉汁をからめたじゃがいもも美味。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも にんにく
主材料:牛こま切れ肉 青梗菜 にんにく 醤油
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも さやいんげん にんにく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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