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ごまたっぷりの香ばしい揚げ鶏が新鮮！ 唐辛子としょうがで香りをきかせたソースをかけて。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
カリカリッと揚がった香ばしいにんにく入りのピリ辛だれで、かつおの刺し身をいただきます。
主材料：カツオ 大根 にんじん 万能ねぎ
ナンプラーが香る、エスニック風味の春雨サラダ。プリプリのえびがたまりません。
主材料：春雨 えび 万能ねぎ
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
にんにくがほんのり香るクリーミーなドレッシングが、甘酸っぱいトマトにぴったり。暑い日にうってつけのさわやかさです。
主材料：トマト 万能ねぎ にんにく ヨーグルト
主材料：鶏ささみ 万能ねぎ
主材料：牛こま切れ肉 卵 しらたき 万能ねぎ
みずみずしい春菊をからりと揚げて、サクサクの歯ざわりを楽しんで。うまみのあるハムを合わせれば、食べごたえも出て◎。
主材料：ハム 春菊 万能ねぎ
トマトのほどよい酸味がスープに溶け出して、ぐっと深みのある味に。
主材料：トマト 卵 万能ねぎ
仕上げに万能ねぎと揚げだまを散らして、お好み焼き風の味わいに。
主材料：キャベツ 万能ねぎ 豚こま切れ肉
主材料：しじみ 万能ねぎ 昆布 味噌
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