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トマトのヨーグルトドレッシングサラダ

にんにくがほんのり香るクリーミーなドレッシングが、甘酸っぱいトマトにぴったり。暑い日にうってつけのさわやかさです。

料理：

撮影： 尾田学

トマトのヨーグルトドレッシングサラダ

材料 （2人分）

  • トマト　小3個（約200g）
  • 万能ねぎ　2本
  • A
  • 　プレーンヨーグルト　大さじ4
  • 　にんにくのすりおろし　ごく少々
  • 　塩　小さじ1/4
  • 　こしょう　少々

熱量 40kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • 万能ねぎは小口切りにする。ボールにAを混ぜ合わせ、万能ねぎの2/3量を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。

  • トマトはへたを取って食べやすい大きさのくし形切りにし、器に盛る。ドレッシングをかけ、残りの万能ねぎを散らす。

レシピ掲載日： 2009.6.2

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