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ピーナッツクリームがベースのたれで焼いたインドネシアの焼きとり。ビールによく合います。
主材料：鶏ささみ
明太子を使って、ピリッと辛みをきかせます。ビールのつまみにもぴったり。
主材料：じゃがいも 明太子
ザーサイとともに、シンプルにごま油であえた豚しゃぶを、豆腐にのせてボリュームアップ。ビールのおつまみにもぴったりです。
主材料：豚薄切り肉 豆腐 トマト 長ねぎ
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
春巻きの皮に包んで、からりと揚げるだけで完成。ビールのおつまみにももってこいの一品です。
主材料：うなぎ 万能ねぎ
甘くないごまだれが、なすの甘みを引き立てます。
主材料：なす 生姜
から揚げにたっぷりの大根おろしを添えて。七味の辛みをきかせて、さっぱりといただきます。
主材料：鶏もも肉 大根
スライスしたゴーヤーを香ばしく揚げて。かるい食感とほのかな塩けにやみつきになります。
主材料：ゴーヤー
ビールのおつまみなら、これ！ 少し塩けの強い熱湯でゆでると、中までほどよく味がしみてグッド！
主材料：そら豆
たこの足をそのまま串に刺し、ころもをからめて天ぷらに。ころもにまぶしつけた削り節が香ばしい。
主材料：たこ
いわしのかば焼き缶と揚げなすは、意外にも相性抜群。ご飯もビールもすすむ一品です。
主材料：なす
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