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さっくりとした歯ざわりのれんこんに、ひき肉をはさんで食べごたえばっちりです。
主材料：鶏挽き肉 れんこん
鶏肉と根菜のうまみがからみあって、おいしさ満点。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：鶏もも肉 にんじん れんこん
からりと揚げた手羽先を甘酸っぱい漬け汁に漬け込んで。れんこんのしゃきしゃきとした歯ごたえがぴったり。
主材料：鶏手羽 れんこん
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
下味をつけた鶏肉と野菜の串焼きは、レモンをぎゅっと絞ってさっぱりといただきます。
主材料：鶏もも肉 しいたけ れんこん 長ねぎ
こんがりとソテーした牛肉に、ジュッとからめた甘みそだれの香ばしさがたまらないひと皿。仕上げに黒ごまをふり、味にアクセントをつけます。
主材料：牛肉 れんこん
マヨネーズに、みそをプラスしてご飯によく合う、しっかり味のあえものに。
主材料：ミックスビーンズ れんこん
根菜をごま油で風味よく炒めて、ゆずの香りのたれでからめます。歯ごたえのいいおかずです。
主材料：大根 こんにゃく れんこん にんじん
鶏ひき肉にれんこんのすりおろしを加えて、ふっくら蒸して。電子レンジで手軽にできるのも魅力です。
主材料：鶏挽き肉 油揚げ れんこん
高菜漬けの酸味がたらの自然な甘みを引き立てます。歯ざわりのよいれんこんが食感のアクセント。
主材料：たら れんこん 高菜
れんこんやえのきのシャキシャキした歯ごたえは、濃厚なうなぎの味わいと相性よし。
主材料：うなぎ れんこん きゅうり えのき
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