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シンプルな塩＆しょうゆ味でも、甘酒でこくと深みが倍増。旬のたらや甘みのある白菜ともよく合います。
主材料：たら 白菜 豆腐
湯にくぐらせてうまみを閉じこめた豚しゃぶは、さっぱりレモン味とこってりごまだれの２つの味で。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ キャベツ
ごま油で焼きつけた鶏肉がこんがり色づいて、ふっくらジューシー。
主材料：鶏肉 厚揚げ 白菜 しめじ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
豚バラ肉のうまみが煮汁を味わい深くします。大根おろしをたっぷり加えて、さっぱり味の鍋ものに。
主材料：豚薄切り肉 豚バラ肉 大根 豚薄切り肉
あさりのうまみとキムチの辛みが溶け合って美味。キムチの汁は、味つけにも利用して。
主材料：豆腐 キムチ あさり もやし
甘辛い焼き肉のたれ風味の煮汁は、大人も子どもも大好きな味。しっかり味でご飯がどんどん進みます。
主材料：牛こま切れ肉 青梗菜
軽い口当たりの鶏だんごに、みそと揚げボールでこくをプラス。大根とねぎは少し歯ごたえを残すくらいで！
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ 大根 味噌
にらの独特の香りに、豆板醤をきかせたみそ味の煮汁がよく合います。
主材料：にら 豚薄切り肉
いわしとごぼうの黄金コンビはこれまた相性抜群のみそ味で！ 柔らかななつみれの食感がたまらなく美味。
主材料：いわし いわし 長ねぎ ごぼう
ピリッと辛いキムチが食欲を刺激！たらのうまみも加わって、箸がどんどんすすみます。
主材料：豆腐 キムチ たら にら
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