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パリパリに揚げた麺の食感を楽しんで。えびのうまみのきいた塩味のさっぱりあんをからめてめしあがれ。
主材料:えび 白菜 干ししいたけ 小松菜
スープのうまみをじんわりと含んだやさしい味わいのとうがんに、まろやかな辛みのカレーあんをかけて。
主材料:冬瓜 豚薄切り肉
お揚げは煮汁をひたひたに残すのがふっくら仕上げるコツ。とろみをつけた汁をかければ、最後まであつあつ。
主材料:油揚げ 長ねぎ
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
主材料:豚バラ肉 たまねぎ しいたけ 卵
薄いとろみのあんが具を優しく包んで、口当たり抜群。きぬさやの彩りもきれいな、塩味タンメン向きの具。
主材料:えび しめじ
卵焼きは裏返さず、かるくまとめるだけだから簡単! とろーっとした甘酢あんをかけ、たっぷりからめながらめしあがれ。
主材料:鶏挽き肉 にら 卵 えのき
主材料:豚バラ肉 豆腐 スナップえんどう
パリッと香ばしく焼いた中華麺に、えびチリをからめて。白菜となすを加えて、野菜もたっぷりいただけます。
主材料:えび なす 白菜 長ねぎ
カラッと揚げた天ぷらに、とろ~りあんをかけます。しいたけだけでも、立派なごちそうに。
主材料:しいたけ 生姜
なめらかなとろみで、温かさを逃さないあんかけうどん。あんは、だまにならないように手早く混ぜて。
主材料:しいたけ かまぼこ
いかをたっぷり使っただんごは、ふんわり柔らかな口当たりです。
主材料:イカ にら もやし
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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