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油揚げのうまみと甘辛い煮汁の味が、かぶにじんわりとしみて美味。一味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：油揚げ かぶ
こっくりと照りよく仕上げた、定番の味。野菜の下ゆでなし、市販のだしを使ったお手軽レシピです。
主材料：鶏肉 にんじん ごぼう
薄味にしあげ、鶏肉のうまみをきかせました。香りは青柚子を最後にふりかけます。
主材料：鶏肉 里芋
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
つやつやに煮上げた里いもは、和総菜の代表格。ごまをたっぷりまぶすと、お弁当箱に詰めやすくなります。
主材料：里芋
みその味がしっかりついたさばのみそ煮は、煮魚の代表格。相性のいいごぼうもいっしょに煮て。
主材料：さば ごぼう
上品な含め煮も、火通りのいいかぶなら短時間でＯＫ！ かにたっぷりのあんとも相性抜群です。
主材料：かぶ かに
あっさり味で煮た夏野菜と鶏肉に、白すりごまをたっぷり加えて風味豊かに。
主材料：みょうが オクラ 鶏もも肉
なつかしいおふくろの味。きちんとぬめりをとって、味をしみこませます。ほっとするおいしさです。
主材料：里芋 昆布
ぶりの煮物に野菜をプラスして、バランスのいい一品になりました。甘辛い味でご飯がすすみます。
主材料：ぶり 小松菜 れんこん
干ししいたけをもどさずに刻んで、里いもといっしょに煮るだけ！だしのうまみがたっぷり出てます。
主材料：里芋 干ししいたけ
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