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ほくほくのそら豆を加えた、マヨネーズ風味のサラダ。ブランチにもおすすめです。
主材料：かぼちゃ そら豆
扱いやすい厚揚げは、困ったときのもう一品に大活躍。表面を焼くことで皮をしっかり感じて食べごたえ満点に。
主材料：厚揚げ
酸味のきいたあえものは、箸休めにもぴったり。れんこんは薄く切り、さっとゆでて歯ざわりを残します。
主材料：れんこん 鰹節
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
主材料：チョコレート ナッツ
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
わけぎのシャキシャキの食感と、ちくわの歯ごたえがマッチ。辛子みそにフレンチマスタードを使って、マイルドな味わいです。
主材料：ちくわ わけぎ
クレソンはゆでると、苦味が弱まって、ぐんと食べやすくなります。ピリッと辛いわさびじょうゆでどうぞ。
主材料：クレソン 松の実
はまぐりのうまみがたっぷりのスープです。鶏ガラスープと青梗菜で中華風に仕上げました。
主材料：はまぐり 青梗菜
水にさらして辛みをとって食べやすく。素朴な味わいのとろろ昆布とも好相性。
主材料：たまねぎ 昆布
歯ごたえのよいセロリときゅうりの即席漬け。セロリのほろ苦さとみそのこくのある味わいがよく合います。
主材料：セロリ
炒めてこくを出した具に、水とスープの素を加えたらでき上がり。
主材料：キャベツ べーコン キャベツ カレー粉
切り干し大根は堅めにもどして食感を楽しんで。材料をあえるだけでＯＫの簡単にできるピクルスです。
主材料：切り干し大根
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