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こんにゃくをコチュジャンベースの煮汁で甘辛く仕上げて。油を使わずにできるのがうれしいところ。
主材料：こんにゃく にんじん 万能ねぎ
電子レンジで作る蒸しなすなので、とってもラクチン。こくのあるごまとみそでご飯がすすみます。
主材料：なす
甘酢にだし汁を加えてマイルドな味わいに。キャベツの甘みとちりめんじゃこのうまみがよく合います。
主材料：キャベツ じゃこ
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
野菜の甘みと豆のこくがじんわり広がる、体が喜ぶひと皿。これだけで満足できる、ボリューム満点の主役スープです。
主材料：ブロッコリー じゃがいも たまねぎ 小松菜
はまぐりのうまみがたっぷりのスープです。鶏ガラスープと青梗菜で中華風に仕上げました。
主材料：はまぐり 青梗菜
削り節を加えると、うまみも風味も豊か。レンジでむらなく火が通るよう、切り方は小さめに。
主材料：かぼちゃ
オリーブオイルのさわやかな香りと、かまぼこのうまみが驚くほど相性抜群！
主材料：かまぼこ トマト
油揚げから出る味をめんつゆにうつしてから小松菜を煮るのがポイント。
主材料：小松菜 油揚げ
自然な甘みが味わえるかぼちゃにマヨネーズを加えて、クリーミーなサラダに。玉ねぎで風味をプラス。
主材料：かぼちゃ たまねぎ きゅうり
歯ごたえのよい大根に、口当たりのやさしいねぎとろがよく合います。さっぱりとした上品な一皿。
主材料：マグロ 大根
大豆の水煮缶を使って、懐かしいおばあちゃんの味を再現。短時間でふっくらおいしく仕上がります。
主材料：さつま揚げ しいたけ 豆 にんじん
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