さらし玉ねぎのとろろ昆布がけ
水にさらして辛みをとって食べやすく。素朴な味わいのとろろ昆布とも好相性。
料理： 松本忠子
撮影： 青山紀子
- 調理時間 分
- 熱量 25kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- とろろ昆布 適宜
- おかか 適宜
- しょうゆ
作り方
玉ねぎは縦に薄切りにする。冷水の中でばらばらにほぐしながらさらして、水けをよくきる。
玉ねぎを器に盛り、とろろ昆布とおかかをのせて、好みの量のしょうゆをかけていただく。
（時間5分 塩分1人分0.4g 熱量1人分25kcal）
（時間5分 塩分1人分0.4g 熱量1人分25kcal）
レシピ掲載日：1998.3.17
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