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そのまま焼くことの多いめざしですが、さっぱりと酢をきかせて煮ました。ふきを添えて。
主材料:魚介
カレーとしょう油を合わせた味のコンビネーションが意外なおいしさ。煮すぎず、歯ごたえを残して仕上げて。
主材料:ちくわ もやし カレー粉
おなじみのにら卵に、うまみのあるあさりを加え、中国風に仕上げました。卵は大きくかき混ぜてふんわりと。
主材料:卵 あさり にら
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料:鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい!
主材料:豚薄切り肉
きゅうりを炒めるとひと味違うおいしさです。仕上げに酢を加えると、サラダ感覚のさっぱりした口当たりに。
主材料:きゅうり セロリ ハム
レモンにピリッとした黒こしょうで、箸休めにぴったりのさわやかな味わいに。
主材料:オクラ レモン
わさびの辛みはごま油でマイルドになり、風味があっておいしい! シンプルなので、和食はもちろん中華や洋食など、どんなメニューにも合いますよ。
主材料:オクラ
切ると星形になるオクラにこどももびっくり?! ゆずのさっぱり味が箸休めにぴったりです。
主材料:オクラ コーン缶
サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。
主材料:チーズ 鮭 りんご
辛子をしっかりきかせたみそが豆腐と相性よし。
主材料:豆腐 味噌
ピリッと辛い酢みそであえたかつおと長いもは、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料:カツオ 長芋 大葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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