りんごとカマンベールのサーモン巻き
サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。
料理： 堤 人美
撮影： 広瀬貴子
- 熱量 248kcal（1人分）
- 塩分 2.8g（1人分）
材料 （2人分）
- スモークサーモン 8枚
- カマンベールチーズ 1個（約100g）
- りんご（くし形に切ったもの） 1/6個
- レモン（国産）の薄い輪切り 1枚
- オリーブオイル
- 粗びき黒こしょう
作り方
カマンベールとレモンはそれぞれ8等分に切る。りんごはよく洗い、皮つきのまま横半分に切ってから、縦4等分に切る。
サーモン1枚をまな板に縦長に置き、カマンベール、りんご各1切れをのせ、手前から巻く。残りも同様に巻き、器に盛る。レモンをのせてオリーブオイル適宜を回しかけ、粗びき黒こしょう適宜をふる。
レシピ掲載日：2020.2.2
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