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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

りんごとカマンベールのサーモン巻き

サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。

料理：

撮影： 広瀬貴子

材料 （2人分）

  • スモークサーモン　8枚
  • カマンベールチーズ　1個（約100g）
  • りんご（くし形に切ったもの）　1/6個
  • レモン（国産）の薄い輪切り　1枚
  • オリーブオイル
  • 粗びき黒こしょう

熱量 248kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）

作り方

  • カマンベールとレモンはそれぞれ8等分に切る。りんごはよく洗い、皮つきのまま横半分に切ってから、縦4等分に切る。

  • サーモン1枚をまな板に縦長に置き、カマンベール、りんご各1切れをのせ、手前から巻く。残りも同様に巻き、器に盛る。レモンをのせてオリーブオイル適宜を回しかけ、粗びき黒こしょう適宜をふる。

 
おかずにも、おつまみにも♪　魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

レシピ掲載日： 2020.2.2

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