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りんごとカマンベールのサーモン巻き

サーモン&チーズのうまみに、りんごの甘酸っぱさがアクセント。おもてなしの前菜にお似合いです。

料理:

撮影: 広瀬貴子

りんごとカマンベールのサーモン巻き

材料 (2人分)

  • スモークサーモン 8枚
  • カマンベールチーズ 1個(約100g)
  • りんご(くし形に切ったもの) 1/6個
  • レモン(国産)の薄い輪切り 1枚
  • オリーブオイル
  • 粗びき黒こしょう

熱量 248kcal(1人分) 塩分 2.8g(1人分)

作り方

  • カマンベールとレモンはそれぞれ8等分に切る。りんごはよく洗い、皮つきのまま横半分に切ってから、縦4等分に切る。

  • サーモン1枚をまな板に縦長に置き、カマンベール、りんご各1切れをのせ、手前から巻く。残りも同様に巻き、器に盛る。レモンをのせてオリーブオイル適宜を回しかけ、粗びき黒こしょう適宜をふる。

 
おかずにも、おつまみにも♪ 魅惑の激ウマ『チーズ』メニュー
 

レシピ掲載日: 2020.2.2

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