スイーツ
春巻きの皮でサクサク！ アップルパイ
更新日 2026/7/12
撮影 よねくらりょう
レシピを作った人
およね
料理家
SNS総フォロワー40万人超えの今をときめく爆速レシピクリエイター。「自炊ハードルを地の果てまで下げていく」をモットーに料理で笑顔を生み出す活動を爆進中。これまでに3冊のレシピ本を出版。近著に<a href="https://amzn.to/41tggPk" target="_blank" rel="noreferrer noopener">『”使いきる”だけでうまくいく 物価高に負けないレシピ事典』</a>（KADOKAWA）がある。
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材料
1個分
- 春巻きの皮2枚
- クリームチーズ15g
- りんご1/4個
- 砂糖ふたつまみ
- はちみつ大さじ1
- 好みでシナモンパウダー、ミントの葉適宜
作り方
調理
- 1
クリームチーズは室温にもどし、なめらかになるまで練る。りんごはしんを除き、皮つきのまま縦に幅1mmの薄切りにする。
- 2
春巻きの皮2枚を重ねる。縁を2cmほどあけてクリームチーズを塗り、りんごを並べる。皮の四辺に指で水を塗り、それぞれ内側にくるくると2回巻く。りんごの上に砂糖をふる。
- 3
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて【2】をのせ、さらに上からふんわりとアルミホイルをかぶせ、1000wで3分ほど焼く。上のホイルをはずしてさらに3～4分焼く。器に盛ってはちみつをかけ、好みでシナモンパウダーをふり、ミントを飾る。
トースターによっては、皮に焼きむらが出ることも。その場合は途中で前後を入れ替えて。
初出 オレンジページ 2026年5/2売号
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