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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

辛子みそ田楽

辛子をしっかりきかせたみそが豆腐と相性よし。

料理：

撮影： 岡本真直

辛子みそ田楽

材料 （2人分）

  • 木綿豆腐　1丁（約300g）
  • 〈田楽みそ〉
  • 　みそ　大さじ1
  • 　みりん　小さじ1
  • 　砂糖、練り辛子　各小さじ1/2
  • 白いりごま　適宜
  • ごま油

熱量 145kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 豆腐は横半分に切り、それぞれ厚みを半分に切る。オーブントースターの天板にごま油少々を塗り、豆腐を並べる。田楽みその材料をボールに混ぜ合わせ、豆腐の表面に塗る。トースターで15分ほど焼く。器に盛ってごまをのせる。

レシピ掲載日： 2019.12.2

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