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辛子みそ田楽

辛子をしっかりきかせたみそが豆腐と相性よし。

料理:

撮影: 岡本真直

辛子みそ田楽
  • 熱量 145kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1丁(約300g)
  • 〈田楽みそ〉
  •  みそ 大さじ1
  •  みりん 小さじ1
  •  砂糖、練り辛子 各小さじ1/2
  • 白いりごま 適宜
  • ごま油

作り方

豆腐は横半分に切り、それぞれ厚みを半分に切る。オーブントースターの天板にごま油少々を塗り、豆腐を並べる。田楽みその材料をボールに混ぜ合わせ、豆腐の表面に塗る。トースターで15分ほど焼く。器に盛ってごまをのせる。

レシピ掲載日:2019.12.2

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