副菜

辛子みそ田楽

(件)

更新日 2025/6/1

撮影 岡本真直

辛子をしっかりきかせたみそが豆腐と相性よし。

(件)

更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    145kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 木綿豆腐
    1丁

  • 〈田楽みそ〉

    • みそ
      大さじ1
    • みりん
      小さじ1
    • 砂糖
      各1/2
    • 練り辛子
      各1/2
  • 白いりごま
    適宜
  • ごま油
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    豆腐は横半分に切り、それぞれ厚みを半分に切る。オーブントースターの天板にごま油少々を塗り、豆腐を並べる。田楽みその材料をボールに混ぜ合わせ、豆腐の表面に塗る。トースターで15分ほど焼く。器に盛ってごまをのせる。

初出　オレンジページ 2019年12月号